Por que o filme 'Waiting' é mais relevante hoje do que nunca

De volta em 2005 foi lançado um filme que pode ter feito muita gente se encolher, enquanto aqueles que fizeram parte da indústria de alimentos e hospitalidade podem estar batendo os punhos em validação e até lembrando momentos em que a vida foi espelhada pelo cinema. Aqueles que trabalharam neste setor sabem muito bem o quão difícil pode ser e quão desagradecidos às vezes aqueles que atendem podem ser. Mas naquela época a maioria das pessoas não sabia muito sobre pandemias, e a bagunça atual em que estamos nem sequer foi pensada ainda, a menos que tenha sido inventada para um filme de desastre. Mas enquanto Waiting foi um filme ridículo e um tanto insano, há muito mais verdade nele do que muitos querem admitir. Embora a pandemia possa ter feito uma grande bagunça em mais de um setor, os trabalhadores de serviços de alimentação são essenciais, já que, gostando ou não, algumas pessoas não conseguem ferver água por acidente. Com isso dito, aqui estão cinco razões pelas quais o filme Waiting é ainda mais relevante.

5. Ser um servidor de comida é mais difícil do que muita gente pensa.

No que diz respeito à educação, o básico exige, na melhor das hipóteses, o ensino médio, mas se alguém deseja fazer carreira com esse tipo de trabalho, é necessário mais educação, mais experiência e muito tempo para aprender o que eles querem. precisam para ser o melhor que podem ser. Além disso, lidar com pessoas nem sempre é fácil, pois alguns clientes são agradáveis, agradecidos e até gratos por aqueles que os atendem. Mas os dias mais difíceis são aqueles que são trazidos por clientes problemáticos que nunca estão satisfeitos e vários outros fatores que podem dar errado neste negócio.

4. É um privilégio e um luxo comer fora, e as pessoas precisam se lembrar disso.

Ir a um restaurante não é algo que todo mundo pode fazer quando quiser. Na verdade, é algo que é um luxo para algumas pessoas, enquanto outros tendem a dar como certo. O fato de as pessoas sentirem a necessidade de sair é normal, é bom ter um lugar para ir quando a gente quer sair de casa, um lugar que elas sentem que podem se esticar e relaxar. O truque, no entanto, é lembrar que o lugar que um cliente relaxa é o negócio que vários funcionários dependem para seu salário, o que significa que deve ser respeitado e apreciado. Esperar deu às pessoas um olhar para um lugar que fazia questão de acolher e relaxar as pessoas, que é o ponto.

3. Seu servidor tem um limite de paciência.

Isso ficou bem claro no filme, pois Noemi talvez fosse o garçom menos paciente de todos, finalmente de volta à cozinha. No chão, ela era tão doce quanto qualquer um poderia esperar, já que esse é o trabalho, ser agradável para os convidados e fazê-los se sentirem bem-vindos. Na verdade, na maioria das vezes, alguns servidores serão agradáveis ​​do lado de fora, enquanto por dentro eles podem estar tendo um dos piores dias de suas vidas. É por isso que o clientes precisamos lembrar que, apesar do fato de que os servidores estão lá para atender às suas necessidades, eles ainda devem manter algum senso de respeito pelas pessoas que estão fazendo o melhor para mantê-los felizes.

2. Sua experiência em um restaurante é o que você faz dela.

É quase uma garantia de que não há ninguém no restaurante tentando fazer as pessoas perderem a calma ou terem uma experiência ruim. Não só isso seria tolo e imaturo, mas seria horrível para os negócios. Aqueles que entram em um restaurante agindo como se fossem donos do local, alertarão os servidores e todos os outros de que são problemáticos e precisam ser tratados com cuidado, enquanto a maioria dos outros será tratada com a quantidade regular de cortesia, pois esse é o tipo de negócio que precisa todos os tipos de pessoas para entrar para que possa funcionar. Em outras palavras, os restaurantes existem para serem apreciados, mas cabe ao cliente se permitir de fato se satisfazer.

1. As pessoas precisam se lembrar da regra fundamental: “não brinque com as pessoas que manipulam sua comida”.

Isso meio que volta à paciência e, no meio de uma pandemia, seria de esperar que ninguém nunca, NUNCA mexesse com a comida de outra pessoa. Se eles fizessem tal coisa hoje, não há dúvida de que haveria acusações criminais. Mas o truque aqui é que quanto mais um cliente mexe com o garçom e/ou o chef, menos provável é que qualquer um deles se importe se sua comida for 'do seu agrado' por mais tempo. As pessoas podem não querer ouvir, mas o cliente nem sempre está certo. Há muito mais verdade em Este filme do que algumas pessoas gostam de admitir.