Como cozinhar um prato pateta

Cozinhar acampamento não precisa significar fornos holandeses ou comida desidratada. Nós vasculhamos livros de receitas, a Internet e nossas memórias em busca dessas seis receitas estranhas e métodos de culinária excêntricos. Então, desafiamos uma tropa de escoteiros para experimentá-los.

O resultado? Muitas risadas - e uma comida surpreendentemente boa.


orangecake

Bolo Casca De Laranja

O DESAFIO:Asse os bolos na brasa.

INGREDIENTES:

  • 1 8 onças. caixa de mistura de bolo amarelo Jiffy
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de água
  • 6 laranjas grandes de casca grossa

Cozinhar um bolo na brasa é muito fácil quando você usa uma casca de laranja em vez de uma frigideira.

Os escoteiros combinaram a mistura de bolo, ovo e água e mexeram um pouco de massa. Em seguida, cortaram uma pequena “tampa” no topo de cada uma das seis laranjas de umbigo grandes e escavaram o interior, como se estivessem entalhando uma abóbora. Eles foram muito cuidadosos para não danificar a concha.

Os escoteiros comeram a polpa da laranja e depois despejaram a massa do bolo nas laranjas evisceradas, cada uma com cerca de dois terços da sua capacidade.

Eles estalaram as “tampas” de volta nas laranjas, embrulharam-nas em papel alumínio grosso e as colocaram no carvão por cerca de 20 minutos, virando-as com frequência.

O RESULTADO:Os bolos de casca de laranja foram um sucesso. Esponjas e úmidas, com um toque de, bem, laranja, elas podiam ser comidas com uma colher ou descascadas para um bolo de laranja quente.


doce de açúcar

Pinto Bean Fudge

O DESAFIO:Não pense nisso - apenas continue mexendo.

INGREDIENTES:

  • 2/3 xícara de leite condensado adoçado
  • 1 1/2 xícara de mini marshmallows
  • 1 lata de feijão, escorrido
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 2/3 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 1/2 xícara de gotas de chocolate
  • Manteiga para untar a panela

fudge-2Pinto Bean Fudge é pra valer, graças a um campista de longa data que descobriu que uma lata de feijão pode substituir meio quilo de manteiga na hora do fudge.

Para fazer isso, os escoteiros combinaram açúcar e leite em uma panela grande e ferveram por 5 minutos, mexendo sempre. Eles então adicionaram os ingredientes restantes (incluindo o feijão!) E mexeram até os marshmallows derreterem. Por fim, despejaram o calda de chocolate pronto em uma frigideira rasa e untada com manteiga e colocaram no refrigerador para esfriar.

O RESULTADO:Delicioso, sem nenhum indício de gosto residual do feijão.


frango

Frango Dingle Fan

O DESAFIO:Pode algo chamado “dingle fan” cozinhar frango em all'https: //scoutlife.org/wp-content/uploads/2007/05/salad2.jpg 'alt =' salad '/>

Salada Jiffy Pop

O DESAFIO:Transforme pipoca em uma refeição.

INGREDIENTES:

  • 1 pacote de pipoca Jiffy Pop
  • 3/4 xícara de maionese
  • 1 xícara de aipo picado
  • 1 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1 lata de 8 onças de castanhas de água, drenadas
  • 3/4 xícara de bacon cozido esfarelado
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de cebolinha picada

A Salada Jiffy Pop combina pipoca, bacon e aipo misturados com maionese para uma combinação de sabor incomum.

Os escoteiros colocaram pipoca na fogueira, misturaram com os ingredientes restantes e serviram imediatamente.

O RESULTADO:Não surpreendentemente, esta receita não é um grande sucesso entre todos os escoteiros, embora tenha recebido boas críticas de alguns dos provadores.


bread2

Pão de Forno Solar

O DESAFIO:Asse um pão ... sem fogo ou eletricidade.

EQUIPAMENTO:

  • Jar, pintado de preto por fora
  • Folha de papelão de 60 x 120 cm
  • Folha de alumínio
  • Saco plástico transparente

INGREDIENTES:

  • Massa de pão pré-preparada e refrigerada (ou preparada em casa)

Cozinhar com o poder do sol é ideal para campistas que querem experimentar algo divertido e diferente.

pãoNosso forno solar previa dobrar uma folha de papelão de 60 x 120 cm em forma de funil e cobrir o interior com papel alumínio. Quando o funil está inclinado em direção ao sol, o calor se acumula na base do funil.

Os escoteiros fizeram massa de pão e amassaram por cerca de cinco minutos antes de colocá-la em uma jarra de dois litros, pintada de preto com spray para fazê-la absorver mais calor. Eles também poderiam ter usado massa pré-preparada e refrigerada.

Antes de colocar o jarro no funil, os escoteiros colocaram-no em um saco plástico transparente, sopraram ar no saco e o fecharam com um laço de torção. Essa etapa extra criou um “efeito estufa” ao redor do frasco, permitindo um aumento adicional de calor.

Se tudo corresse bem, a massa subiria dentro da jarra e, talvez, assaria.

O RESULTADO:Os escoteiros mantiveram os olhos no forno solar durante toda a tarde e deram-lhe um empurrão ocasional para mantê-lo no caminho dos raios do sol. Sua temperatura atingiu um pico de 310 graus. A massa não só tinha crescido, como também tinha assado com perfeição, enchendo a jarra.


sorvete

Ice Cream Football

O DESAFIO:Faça sorvete sem freezer

EQUIPAMENTO:

  • 2 bolsas com zíper (1 quarto)
  • 2 sacos zip-top (1 galão)
  • 1 saco (8 libras) de gelo, triturado ou em cubos
  • 1/2 xícara de sal-gema
  • Jornal
  • Fita resistente

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Você precisa de leite, creme e açúcar para fazer sorvete, além de sal-gema e muito gelo. Desde que os ingredientes continuem se movendo e permaneçam frios o suficiente, a mistura se transformará em sorvete.

sorvete 2Os escoteiros mediram os ingredientes em um saco zip-top do tamanho de um quarto, espremeram todo o ar e selaram o saco. Eles colocaram este saco dentro do outro saco de um quarto e o lacraram. Em seguida, eles colocam esta mistura de sorvete de saco duplo dentro de um saco zip-top galão.

Em seguida, encheram o saco do tamanho de um galão com gelo, borrifaram o gelo com sal-gema e selaram o saco. Eles colocaram este saco dentro do outro saco de galão e selaram novamente.

Agora, a parte do futebol.

Os escoteiros embrulharam os sacos em camadas de jornal e prenderam o pacote com fita adesiva. A “bola de futebol” resultante ficou pronta por cerca de 20 minutos depois de passar - para manter a mistura em movimento - antes de ser cravada na caixa de gelo.

O RESULTADO:O sorvete estava frio e delicioso.