10 coisas que você não sabia sobre Ted Allen

É incrível o que a paixão pode fazer quando você decide deixar que ela o conduza. Ted Allen não tem nenhum treinamento culinário, mas está entre os mais conceituados apresentadores de programas gastronômicos dos EUA. Ele acredita que se você se sobressai em alguma coisa e também adora fazê-lo, deve considerar transformar isso em uma carreira como ele fez. Ted Allen casou-se com Barry Rice, que foi seu parceiro por vinte anos, dez anos depois de “Queer Eye” ter estreado e o considerado gay. Ele continua revolucionando a indústria de alimentos e, além de ser autor e apresentador, aqui vai mais sobre ele.

1. Por que ele odeia óleo de trufas

No dele entrevista com a Food Network , Ted revela por que ele odeia óleo de trufas. Ele concorda que existem qualidades diferentes nos óleos de trufas, e o fato de alguns deles serem feitos com ingredientes artificiais impede sua preferência pelo produto. Ele também odeia fazer o que todo mundo está fazendo, já que os chefs criaram o costume de jogar óleo em tudo o que servem. Ted sente que deve se diferenciar, não permitindo que seja usado nos shows. Além disso, o óleo tem um sabor forte que pode oprimir um prato. Além disso, as pessoas presumem que isso dá uma vantagem a cada prato; portanto, eles o usam em quase todas as refeições.

2. Ele tem uma coleção de tênis

Ted nunca consegue se sentar. Embora ele quisesse, os produtores o pagam para continuar se movendo, o que é irônico, já que outros nova-iorquinos estão pagando altas taxas de assinatura para se exercitar. Com essa exigência, Ted sabe que investir em tênis é fundamental para facilitar seu conforto. Ele até aconselha qualquer pessoa cujo trabalho implique horas em pé a comprar sapatos confortáveis.

3. Antoni Porowski foi seu assistente por três anos

Ted e Antoni cresceram no mesmo bairro, mas enquanto Antoni estava decidido a se tornar famoso na indústria do entretenimento, Ted o encorajou a levar a culinária mais a sério. Antoni fez malabarismos para fazer testes para papéis e cozinhar para ganhar a vida antes de Ted contratá-lo como seu assistente. Antoni trabalhou sob a orientação de Ted Allen, e quando a reinicialização de “Queer Eye” estava procurando pelos “Fab Five”, Ted foi rápido em recomendar Antoni. Com isso, o sonho de Antoni de conseguir um papel importante na televisão se tornou realidade.

4. Ele não gosta do presidente Donald Trump

O presidente fez muitos inimigos ao longo do caminho e, embora Ted não diga que odeia o presidente, pode-se dizer. Quando Donald Trump serviu fast food na Casa Branca, Ted sentiu que os hambúrgueres não receberam a justiça que mereciam. Eles precisavam ser mantidos em um aparelho aquecido, o que não era o caso; portanto, o presidente serviu hambúrgueres frios. Como alguns alunos de Clemson optaram por não comparecer às festividades, Ted revelou que também não teria ido. Além disso, quando questionado sobre o que serviria ao presidente, ao contrário de Antoni, que respondeu com uma intimação, Ted disse que não serviria ao presidente Trump.

5. Como ele entrou na indústria de alimentos

Ted pode ter adorado comida, mas sua família não estava interessada em nada sofisticado, então ele nunca conseguiu seguir a paixão. Felizmente, o destino o chamou quando, em 1993, ele conseguiu um emprego na Chicago Magazine. Como Ted relata a experiência para Miami New Times , as revistas da cidade eram bíblias de restaurantes naquela época. Ele, portanto, foi a muitas degustações de cardápio enquanto interagia com chefs e comia alimentos de todos os cantos do mundo. A primeira vez que Ted comeu sobremesa e vinho teve lâmpadas acesas em sua cabeça. Mais tarde, ele se tornou um crítico júnior de Chicago e se tornou o especialista em comida que todos amamos hoje.

6. “Queer Eye” foi sua primeira pausa na televisão

Depois de uma carreira de sucesso no jornalismo e de trabalhar para revistas depois de perceber que elas pagavam muito melhor do que as colunas semanais, Ted estava pronto para uma pausa. Ele fez o teste para “Queer Eye” depois que um amigo o informou que eles estavam procurando por um elenco. Ted sabia que não tinha chance de conseguir nenhum papel porque não tinha experiência na TV. Felizmente para ele, ele foi apaixonado por comida durante toda a sua vida, então ele impressionou os diretores de elenco com sua habilidade de pensar com os próprios pés. Além disso, eles estavam procurando uma pessoa amigável, o que descreve o Ted, então ele conseguiu entrar na série, sem mais nem menos.

7. Seu trabalho de fantasia

Se Ted fizesse o que queria e tivesse sua vida de fantasia realizada, ele seria um astro do rock. Seu amor pela música rock remonta aos seus anos de faculdade, quando ele estava em uma banda de rock na Purdue University. Na verdade, como se orgulha de amar tanto a escola que ficou cinco anos, a experiência musical é um dos momentos mais marcantes. A universidade convidou várias bandas de rock, e é Loeb Playhouse que Ted se lembra da emoção de assistir as bandas tocar.

8. Ele seria um psicólogo

Ted tornou-se um renomado autor e apresentador de vários programas gastronômicos. No entanto, se ele tivesse usado o diploma que obteve primeiro, ele seria um psicólogo. Ted foi para a Carmel High School, depois de se formar em psicologia pela Purdue University em 1987. Sua motivação para escolher Purdue foi o excelente programa que eles oferecem em psicologia e, como é grande, Ted sentiu que as oportunidades eram ilimitadas. Depois de cinco anos na instituição, Ted se matriculou em um programa de MBA, mas percebeu que não gostava tanto quanto amava escrever. Conseqüentemente, ele estudou na New York University para se formar em jornalismo.

9. Ele viu duas celebridades nuas

Enquanto algumas pessoas fariam qualquer coisa para esconder seus corpos, outras se sentem tão confortáveis com isso que desfilam seus corpos nus para qualquer um que se importe em notar. Ted Allen teve seus momentos de ver pessoas nuas, e ele nunca se esqueceu. Em sua entrevista com Eater , Ted conta como viu Padma Lakshmi nua. Ele estava dividindo um camarim com ela e, quando Ted pediu licença, Padma o convidou para ficar, o que Ted fez. Ted disse que viu o que a maioria dos homens apreciaria, já que Padma é uma mulher linda com o melhor cabelo de todos os tempos. Ele também viu Carson nu e comentou como ele parecia maravilhoso.

10. Ele não se sentia confortável em usar a palavra 'bicha'.

No início dos anos 2000, a aceitação da comunidade gay ainda não atingia o nível que atinge hoje. Naquela época, a comunidade LGBTQ permanecia escondida dos olhos do público, e Ted Allen sendo gay, estava recebendo o tratamento duro. Portanto, quando “Queer Eye” surgiu, ele não se sentiu confortável em usá-lo como título, assim como o resto do elenco. Porém, com o tempo, o termo foi se tornando mais aceitável, e Ted passou até a gostar de estar nos shows, dizendo que tinha o melhor trabalho entre o elenco.