10 coisas que você não sabia sobre Aaron Sanchez

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Para Aaron Sanchez, cozinhar é mais do que apenas uma necessidade, é uma forma de arte e autoexpressão. O talentoso chef famoso fez carreira preparando pratos deliciosos e teve a chance de compartilhar seu dom com o mundo. Ao longo de sua carreira, Aaron apareceu em vários programas, incluindoPicado,Mestre cozinheiroeIron Chef America. Embora seja amplamente conhecido por sua comida mexicana, Aaron Sanchez provou que pode fazer quase tudo. Continue lendo por 10 coisas que você não sabia sobre Aaron Sanchez.

1. Ele é um grande fã de música

Além de comida, Aaron também adora música. Na verdade, a música é uma das coisas que fazem sua criatividade fluir. Quando está na cozinha, adora ouvir música enquanto cozinha. Alguns de seus artistas favoritos incluem The Cure, Lenny Kravitz e Amos Lee.

2. Ele realmente gosta de tatuagens

Você deve ter notado que Aaron é um orgulhoso membro da equipe tatuada. Em uma entrevista com o Huffington Post , Aaron disse, “começou como uma forma de rebelião para mim, mas agora é uma forma de honrar e reconhecer minha fé, cultura e família”. No entanto, seu amor por tatuagens é mais profundo do que sua tinta pessoal. Ele é sócio da loja de tatuagem de Nova York, Daredevil Tattoo.

3. Ele não gosta de trabalhar com queijos fermentados

Cada chef tem certos ingredientes com os quais eles simplesmente não gostam de trabalhar. Para Aaron Sanchez, queijo fermentado é o ingrediente com o qual ele não gosta de cozinhar. Ele diz que o sabor do queijo velho pode dominar a paleta de uma pessoa e sobrecarregar todo o prato.

4. Ele não gosta de pimentão verde

Chefs não tendem a ser exigentes, mas como todo mundo, há algumas coisas que eles preferem não comer. Os pimentões verdes estão no topo da lista de Aaron Sanchez. Embora ele goste de pimentões vermelhos e amarelos, ele não gosta dos verdes porque eles realmente não têm gosto de nada.

5. Seu pai faleceu quando Aarão tinha 13 anos

Quando Aaron tinha apenas 13 anos, ele sofreu uma perda trágica quando seu pai faleceu repentinamente. A morte de seu pai forçou Aaron a crescer muito rapidamente. Ao descrever seu pai, Aarão disse: “Meu pai era um homem de poucas palavras. Ele era de uma cidade de 200 habitantes. Um cara realmente durão. Ele não demonstrou muita emoção. Tento dizer ao meu filho a importância de trabalhar duro e não reclamar. ”

6. Sua mãe também é conhecida na indústria culinária

O amor pela cozinha é algo que está na família. Ele é autor de um livro de receitas de terceira geração que aprendeu a amar as artes culinárias com sua mãe e avó. Mãe de Aaron, Zarela Martinez é uma renomada dona de restaurante que foi fundamental para apresentar a culinária mexicana aos Estados Unidos.

7. Ele adora morar em Nova Orleans

A carreira de cozinheiro de Aaron começou em Nova Orleans e ele acabou retornando à cidade para morar e trabalhar. Em uma entrevista com Gancho Insider , Aaron disse, “Eu adoro o fato de ser [Nova Orleans] um centro para chefs e uma mistura de cozinhas. Isso realmente fala comigo. Amo as pessoas e meus amigos e colegas de trabalho. É um lugar lindo. É exatamente onde eu quero estar. ”

8. Ele é cozido para os Obama

Aaron teve muitas experiências excelentes ao longo de sua carreira, mas uma das mais memoráveis foi ter a chance de cozinhar para os Obama como a Casa Branca. Ironicamente, a mãe de Aaron também teve a chance de cozinhar para um presidente na Casa Branca durante o governo Reagan.

9. Ele é um fã de Gordon Ramsay

Gordon Ramsay tem a reputação de intimidar. Se você já o viu na TV, provavelmente houve muita gritaria. No entanto, Ramsay é alguém que Aaron admira dentro e fora da cozinha. Aaron descreveu Ramsay como 'adorável' e 'doce' e admira sua ética de trabalho e o fato de que ele é um homem de família.

10. Ele adora comida asiática

A comida mexicana é muitas vezes considerada a ‘coisa’ de Aaron, mas ele adora explorar e cozinhar comida de outras culturas também. A culinária asiática é uma de suas favoritas. Ele compartilhou: “Eu amo os sabores e técnicas de culinária do sudeste asiático. Cozinhar em uma wok sempre me hipnotizou e eu realmente gosto de como tudo é tão uniformemente cozido e temperado. ”